在韩国，新生欢迎会以及年会、新年会、欢送会等一些人聚集的特别场合，绝对不能没有酒。韩国的电视剧和电影里频频出现喝酒的场面，日常生活中的喜怒哀乐也会同样伴着酒。
韩国成人每人酒精消耗量居世界13位。烧酒或威士忌等度数较高的酒排行，在经济合作与发展组织（OECD）中居第一位，是世界首位酒精消耗国家。
被称为沟通润滑油的酒。不仅是朋友和同事之间，为了和前辈或上司搞好关系也会经常喝酒。这时不能忘记的就是饮酒时的礼节。在儒教思想扎根的韩国，酒桌上对上司的礼仪规矩被强调。
给上司敬酒时要右手拿瓶，左手扶着右手胳膊肘倒酒。此外接上司倒的酒时，必须用双手拿着酒杯。朋友之间喝酒时，一手倒酒也无妨。 和上司喝酒时，正面拿着酒杯喝很失礼。所以把身子和脸稍微侧过来，用左手遮住杯子后饮用即可。上司在旁边的时候也用同样方法，稍微侧过来饮用即可。不能在上司喝酒之前喝。
为更加和睦会一起干杯，会以西式大家举杯高喊干杯，或职位较高的人祝词后再喝。高喊"One Shot”（一口干的意思）后喝完，或者高喊“Love Shot”后两人一起交叉胳膊后喝酒。 互相倒酒是韩国的风俗，在韩国有着“互相倒酒解救=相互之前的情义的交换”的意识，标示有好，也通礼仪。
会餐时喝的酒通常是价格比较低的啤酒和烧酒。啤酒的度数通常是4.4 % ~ 4.5 %. 5.5 %。选烧酒时比起蒸馏式会更偏好，喝起来味道清新回味醇和的稀释式。啤酒通常会喝甜味较强，冰的扎啤。烧酒的度数通常在16度~20度之间，分很多类型。
虽然没有烧酒或啤酒一样普及，韩国传统浊酒-马格利酒也大受欢迎。会餐时不能错过的就是炮弹酒。通常会把烧酒和啤酒倒入杯中混合，或在玩游戏输的时候当惩罚来喝。
喝酒时的下酒菜也是韩国饮酒文化的重要部分。通常很多然一起时，会烤五花肉或猪排等，较辣的海鲜料理或日式生鱼片。此外各种酒都有适合的下酒菜。喝啤酒时通常会吃炸鸡，马格利酒会配煎饼料理。
喝酒后的第二天早上的饮食文化也很发达。便利店和药店都销售解酒的口服液。还有对缓解酒后疲惫的肠胃号的专用汤类。醒酒汤通常会喝豆芽汤和干明太汤。豆芽汤对解酒很有效，已得到科学认证，在家里也很容易煮，在闹市区也有很多解酒汤餐馆。
